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Zutaten

  • 500 g gemahlene Haselnüsse
  • 8 Eier
  • 280 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 3 EL Paniermehl
  • 2 gestr. TL Backpulver
  • 2 TL Kakao

Anleitungen

  1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren
  2. Den Teig in eine vorbereitete 26er Springform (eingefettet und gemehlt) geben und bei 170° Umluft 45-50 Minuten backen.
  3. Abkühlen lassen und mit weißer oder dunkle Kuvertüre überziehen.